Picky Eater

I am a super picky eater since little!

我是個超級偏食者，而且口味挑剔，從小！

打從我會開口講話的日子，在家裡的餐桌上，一出現不合意的菜色，寧可挨餓，等待大眼瞪小眼的長輩投降，放我一馬；下餐桌，逕自直奔電冰箱，從裡頭挖出巧克力、甜筒、蛋糕、乳酪、洋芋片，總之，任何的西方零食都是我裹腹的替代。

一直到1999年，前往各國饕家口中“毫無美食的國度”的英倫。縱然慷慨惜才的客戶，以高額的伙食津貼，每日大約現值 €120 歐元 (目前€1歐元EUR為$45 48元台幣NTD) ，將近$6,000元台幣每一天！還有，豐厚的零用金來誘拐我去歐洲上工。雖然，每日三餐費盡心思上不同的大館子，為我們猛加菜。結果，還是很抱歉！長久下來，我從，深以為苦的飲食習慣，到，練就出一副（不是很完全的）“好嘴斗”。不挑嘴的後果，味蕾已經麻木許久，讓我回到美國後，面對佳餚卻食之無味，根本分不出好壞。

別搞錯，我的挑食並不代表，非得餐餐大館子不行 ，並不代表，非得頓頓特高檔不可！

很慶幸，因為工作的關係，老是有機會品嚐各國頂尖名廚的手藝，其實連串的精緻美食或大魚大肉後，還是會很想吃吃簡單道地的 “清粥小菜” “家常小菜” 。只不過我的 “清粥小菜” “家常小菜” 可能跟你不相同喔。

“老板！ 給我一份雙層乳酪美國牛肉大漢堡，再來一盤炸洋竽小菜、附美乃滋、不要蕃茄醬、加一杯麥芽巧克力奶昔，謝謝！”

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My Real Food

Work around the World while Savoring Delicacies