Star Chasing in L.A. 洛城追星

One of my best-selling guide books of Los Angeles once stayed on the annual top 100 chart


在洛杉磯找個
與明星面對面
大啖美食佳餚的好所在


美國加州洛杉磯
Los Angeles, California, USA
Don Schumann


(My apologies to all English speakers for posting original published column article in major newspaper in Traditional Chinese. Please make good use of your internet translator!)


洛杉磯是全美國貴為巨星雲集的城巿，既然來到這個光彩奪目的影視工業重鎮遊走閑晃，說不定那一天和你擦肩而過的就是個電力特強的大明星；這城市裡的餐飲文化更是集萬國之大成，而且這裡的店家們無不挖空心思，像是在裝潢的營造上，在菜色的研究上，甚至連客層的區隔上，賣力地來討好形形色色的饕客。

各路的追星家族 和美食主義者，聽到這裡是不是躍躍欲試呢？且慢！再讓我再告訴諸位一個錦上又添花的大好消息；其實這些有頭有臉的俊男美女們所經營的餐飲企業也同樣的有聲有色，如果有機會造訪這些名人的店，當你正在飽餐一頓的同時，還可能碰到前來關心業績、微服出巡的明星老板喔！


除了好萊塢地區的名人餐飲之外，還有一些中獎率特高的館子在這裡為大家作介紹。

順便也跟諸位強調一下追星準則，免得怪我沒盡事先告知的義務；一是，他們很少落單行動。二，在洛城的每個人相當重視形象和隱私，即使是明星當前也切勿貿然衝鋒陷陣，未經允許、任意拍照更是一樁“天地不容”的大罪。三，我們這些外來觀光客也是頗有泱泱風度的，給對方少許的關愛的眼神就好，先以氣質取勝，再隨機應變吧。否則，被好幾名驃漢保鑣給架開的畫面是可以預期的“場景”。

就算是無緣親眼一睹偶像風采也不用太氣餒，光是來到這些名店享用過大明星親手經營的情境氛圍、授權調配的愛心菜單就已經是值回票價了，好說歹說，總算是和終身嚮往的夢中情人發生那麼一丁點兒“二手的關係”。祝大家用膳愉快、大飽眼福囉！


參觀環球影城之後，想找個地方聊聊天，那麼來到城市步道上的B. B. King's Blues Club，準沒錯！這棟大樓的空間設計十分有趣，因為有的店家大門，讓你不容易找出正確位置，明明店面就在電梯旁，卻要走下樓梯後，再往上爬一層，才可進入，而　B. B. King's Blues Club就要簡單多了，若你已在環球影城內，只需延著城市步道，就可發現它的店門，或著你從停車場進，也只需搭乘電梯直上二樓，出來後向左轉，便可抵達。

老闆Beale Street Blues Boy，本名Riley King，簡稱B. B. King；藍調歌曲的經典人物，在現代藍調和搖滾樂發展中，扮演舉輕重的地位，電吉他的造詣更是無人能出其右，後來更以簡稱藝名B. B. King紅遍各地。

B. B. King's Blues Club最大特色就是高掛在餐廳外側的巨型吉他，藍調音樂撩繞於耳，晚間都有樂手現場演奏，到這裡欣賞音樂、聊天、小酌淺嘗一番，再吃些南方特有口味的家鄉小菜，即使是身在洛杉磯也能盡情享受密西西比情調的夜晚。


在吃慣好萊塢影星開設餐廳中的大魚大肉後，你也可以轉換不同口味，肯尼羅傑斯經營的另一家連鎖店Jack in the Box，便是以速食店裝潢的經營模式，進入之後要有點心理準備，因為和其他好萊塢影星開設的餐廳完全不同，每一間店都是與速食店的概念相同，獨立的建築物，一體成形的塑膠桌椅，專門販售漢堡、薯條，品嚐之後，還是有他獨特的風格口味，和一般速食快餐店不同，除了各種漢堡之外，Jack in the Box還提供墨西哥式餐點、法國土司；套餐價格則與速食店相同，美金２∼４元左右，十分便宜。開車的客人，若趕時間，無法進入餐點，也可利用車道點餐，享用明星開的速食店喔！


位於聖塔摩尼卡鄰近威尼斯的Main St.大道上的Schatzi on Main，幕後老闆正是「魔鬼形象」同時又是「溫柔好男人」的巨星阿諾史瓦辛格。

Schatzi on Main位在Main St. Plaza大樓中的二樓，大樓入口處便可明顯看到獨立的牌樓入口，延著中庭露天階梯往上，便可進入，開車來到餐廳的客人，也可將車子繞過Main St.大道垂直的那條路，將車停在大樓附設的停車場後，再進入餐廳即可。

沿著中庭露天階梯往上，完全進入另一種情境，生硬的紅磚大樓裡，挑空的中庭，彷彿是大樓中的世外桃源，安靜的聽不到大樓外車水馬龍嘈雜聲，心情由煩躁突然轉換，讓人整個心沉澱了下來，以平靜的心享受這裡的餐點。隨著侍者，帶領進入餐廳，延著屋簷外的餐桌所看到的是陽光渲染一地燦爛，和許多綠意盎然綠色蕨類攀爬附掛在深咖啡色的木樑上，餐布一律由白色裝點，桌椅皆由咖啡原木色系，整體呈現出高雅優靜的格局，或許聽起來不怎麼樣，但是一進入到餐廳裡，就像到大樓的另一個空間，給人舒適優雅的感覺，這就是洛杉磯高級的調性，也是 Schatzi on Main所要給客人的感覺。

餐點走的也是定位消費高的路線，從開胃菜到主餐，每一道都可感覺到精緻品味，由於老闆阿諾來自歐洲奧地利，因此店內也以奧地利菜為主，其中的招牌名菜便是「阿諾的奧地利特餐」，菲力牛排也十分有名，特製的沙拉也相當好吃，當然也有許多其他國際化口味值得試一試；因為餐廳走的是高級路線，價格上從開胃菜、前餐、湯，少不了也要美金1０∼2０元左右，所以主菜價位免不了也要美金2０元以上了。

店內除了舒適的餐桌座椅，用餐完畢後，也可到吧台邊，點杯調酒，與朋友聊聊天，由於餐廳的氣氛營造的很好，雖然吧台的座位不多，卻是許多男性客人在此高談闊論的地方，餐廳旁的紀念品店也有販賣阿諾的相關紀念品，離開前可以參觀購買一些紀念品。